Kawior ,,Siberian’’-6-gwiazdkowy (średnica ziarna >2,7 mm)-30g/50g/125g

Kawior ,,Siberian’’-6-gwiazdkowy

(średnica ziarna >2,7 mm)-30g/50g/125g

,,Siberian ‘’uważany jest za jeden z najlepszych kawiorów na świecie.

Pochodzi z jesiotrów gatunku Acipenser baerii (jesiotr syberyjski).

Marka Antonius Caviar jest rozpoznawalna i ceniona przez wielu szefów kuchni , najlepszych restauracji na swiecie.

6-gwiazdkowy Siberian pochodzi z najdojrzalszych, hodowanych nawet kilkanaście lat samic jesiotra.

Posiada największe koraliki ikry ze wszystkich naszych Siberianów.

Perły mają średnicę od 2,7 do 3,2 mm, a kolory oscylują pomiędzy czernią, szarością i odcieniami brązu.

To prawdziwie królewski przysmak wśród kawiorów.

Dodamy że:

• Antonius Caviar to największy producent kawioru w Europie
• Drugi producent kawioru na świecie
• Posiada 50 lat doświadczenia w hodowli ryb na 2600 ha powierzchni krystalicznie czystych wód w niezurbanizowanych terenach
• Posiada 30 lat doświadczenia w hodowli jesiotra
• Nowoczesną halę z artezyjskimi wodami o stałych parametrach w jednej z najnowocześniejszych przetwórni na świecie

Sięgając po ten produkt,odbiorcy mają pewność, że każda puszka zawiera ikrę o doskonałych właściwościach.

Dzięki wyjątkowej dbałości o najmniejszy detal na każdym etapie hodowli, selekcji i produkcji kawioru producent gwarantuje powtarzalność wysoką jakości produktu finalnego.

Gdyż:

Najlepszy kawior rodzi się z pasji,

Wartości odżywcze:

Kawior- to wysoce skoncentrowane źródło witamin i składników mineralnych. Bogaty w białko, kwasy tłuszczowe jednonienasycone oraz wielonasycone Omega-3 (EPA + DHA).

O wysokiej zawartości witaminy B12, D, E, fosforu i selenu, naturalne źródło witaminy A i cynku. Zapewnia zbilansowaną kompozycję kwasów tłuszczowych – stosunek Omega-3 do Omega-6 wynosi 1:1. 

w 100g:

• Wartość energetyczna: 1024 kJ/246 kcal
• Tłuszcz: 16 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,7 g
• Węglowodany: 1,5 g, w tym cukry: <0,5 g
• Białko: 24 g
• Sól: 2,9 g

Dostawa i zamówienie

W trosce o jakość dostarczanego do Państwa produktu, kawior ten wysyłany jest w specjalnie zaprojektowanym styrobox’ie z icepack’ami (wkłady chłodzące),dzięki temu kawior zachowuje wszystkie swoje właściwości.

Paczki dostarczane są do Państwa tylko expresową firmą kurierską.

 Producent-Firma Antonius Caviar spełnia oczywiście wszelkie wymogi Konwencji Waszyngtońskiej (CITES). W związku z tym każda z puszek z kawiorem została opatrzona jednorazową etykietą. Dzięki niej możecie Państwo zidentyfikować gatunek, źródło, kraj pochodzenia, rok pozyskania, urzędowy numer zakładu przetwórczego oraz numer partii.

Oferowany przez nas kawior, jest kawiorem najwyższej jakości.

Dlatego też jest on niepasteryzowany i nieowulowany, dzięki czemu nie traci swoich właściwości.

Antonius Caviar- jest pozyskiwany tradycyjną stosowaną od wieków metodą oraz przygotowywany przy użyciu minimalnej ilości soli (tzw. metodą „Malossol”).

W przypadku zainteresowania naszą ofertą w ilościach hurtowych,

prosimy o wysłanie zamówienia,

wraz z danymi do faktury, na adres mailowy: commerce@poldel.com

Jeżeli macie Państwo dodatkowe pytania, serdecznie zapraszamy do kontaktu mailowego lub telefonicznego.

Tu oferujemy opakowania o zawartosci: 30g /50g/125g (waga netto produktu)

A tu w ramach ciekawostki,filmik,jak można serwować dania z kawiorem.

Banan z kawiorem

Do przygotowania tego dania potrzebne będzie 30 g kawioru ****** Antonius Caviar. Produkt dostępny jest w naszym e-sklepie.

Składniki: (2 banany)(200 g gorzkiej czekolady 72%)/(5 listków żelatyny)(150 g jagód)(3 orzechy laskowe)(7 g cukru)

Sposób przygotowania:

Galaretka z ciemnej czekolady (przygotuj z wyprzedzeniem).Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej. Żelatynę zalewamy zimną wodą i namaczamy na 5 minut, a następnie dodajemy do ciepłej, rozpuszczonej czekolady. Mieszamy aż do połączenia w jednolitą masę. Na blaszkę wylewamy masę o grubości ok. 0,5 cm i wkładamy do lodówki na około 1,5 h żeby stężała. Po upływie tego czasu, wycinamy paski o szerokości ok. 4 cm.

Banan-Nacinamy banana w skórce i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni na około 15 minut. Po wyciągnięciu, studzimy i rozgniatamy widelcem.

Sos jagodowy-Do rondelka wkładamy jagody, zasypujemy cukrem i powoli gotujemy z odrobiną wody przez około 20 minut. Przekładamy do wysokiego naczynia i blendujemy.

Sposób podania:-Przy pomocą ringu układamy tłuczone banany na środku talerza, na górze układamy zwiniętą w rulon czekoladę i polewamy sosem jagodowym. Dodajemy kawior w kompozycji według uznania, całość posypujemy startymi orzechami laskowymi.

Popatrz na to video

https://www.youtube.com/watch?v=xL0Y4iOQkEk&t=70s

Po więcej przepisów z kawiorem,zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu i życzymy...Smacznego!